Dia Nacional do Trigo

Publicada em 10/11/2021

O consumo do trigo é tão importante na alimentação humana que ele tem o seu dia especial: 10 de novembro. Esse cereal é cultivado em todo o mundo há mais de oito mil anos.

A forma mais comum de consumo do trigo é a refinada, feita através da farinha de trigo. Ele também é encontrado em preparações de doces, salgados, sopas, purês, saladas e iogurtes.

Devido o gérmen do trigo ser rico em vitaminas e minerais, como, vitamina E, zinco, cálcio, fósforo e selênio, ele é bastante utilizado como complementação nutricional.

Fonte: Autoral

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